ビーツとじゃが芋のガレット

Name: ビーツとじゃが芋のガレット
Yield: 4人分
Ingredients: じゃが芋 2個(200g); ビーツ（ロースト済） 50g; 塩 小さじ1/4; オリーブオイル 大さじ１; サワークリーム（仕上げ） 適量

Description

　ビーツとじゃが芋は相性抜群♥
焼き立てにサワークリームを添えると、幸せな美味しさです(*´艸`*)

2個(200g)

50g

塩

小さじ1/4

オリーブオイル

大さじ１

適量

・ビーツは、適当に切ってアルミ箔で包み180℃のオーブンで40分程焼いてから冷ましたものを使用しました
・じゃが芋のでんぷんを利用して材料をまとめるため、じゃが芋は水にさらさないでください
・サワークリームは、ぜひ添えてみてください

ビーツと相性の良いじゃが芋を合わせた、シンプルで美味しいビーツレシピを考案しました

シンプルな塩味に、サワークリームが似合います。家族にも大好評で、我が家の定番になりました(^_-)

レシピID : 7820928 公開日 : 24/05/06 更新日 : 24/05/06

クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち（14歳娘＆10歳息子）と、楽しく暮らしています（*^_^*）

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