★手作り塩麹で美味しい*人参しりしり*♪

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Description

調味料は塩麴だけ!
ほんのり甘みが美味しい
*人参しりしり*です。

材料

塩麹
小さじ1
こめ油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参を洗って皮を剥きます。

  2. 2

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    1の人参を千切りピーラーでおろします。

  3. 3

    写真

    フライパンに
    こめ油を入れて
    火を付けて
    2を入れて炒めます。

  4. 4

    写真

    少ししんなりなったら塩麹を加えて炒めます。

  5. 5

    写真

    そんなに炒め時間は掛かりません。
    好みの硬さでOKです。
    器に移します。

  6. 6

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    出来上がりです。

  7. 7

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コツ・ポイント

人参は千切りピーラーを使います。
手作り塩麹だけで味付けします。
好みの硬さでOK!です。

このレシピの生い立ち

あと1品が欲しくて
簡単に塩麹だけ入れて
人参しりしりを作りました。
レシピID : 7821421 公開日 : 24/05/07 更新日 : 24/05/07

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