レンジで～上新粉のみたらし団子♡
ガトーさん
作り方
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1
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耐熱ボウルに上新粉
水を量って入れ、こねる。
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2
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ふんわりラップか、私は百均のレンジ用蓋をして、６００W１分チン。
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3
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おっ！意外と硬い…ので、ビニール手袋をすると熱くても手で捏ねられるので、手で捏ねる。（熱い方は２枚手袋を重ねると良い）
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4
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再び１分チン。またビニール手袋をして火傷しないように、手でよく捏ねる。プリンとした感じになる。(麺棒でついてもOK）
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5
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１本の棒状にしてから、１０個に包丁で
カットしてから丸める。
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6
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お皿に盛る。（手前は、熱くても手で捏ねられるように使ったビニール手袋）
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7
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▼印を量って鍋に入れ、弱中火で沸騰させる。
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8
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水溶き片栗粉を作って、少しずつ入れてトロミを付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
「みたけ」さんの上新粉の袋に作り方が書いてあったので参考にしました～。少量なので、加熱しすぎないように気を付けて～。串に刺して、火であぶって食べても美味しそうだな～と思いました～。生地は棒状にしてからカットすると同じ大きさに簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
前回、ちょっとやわらかい生地だったので、初心に戻って、袋の作り方を参考にしました～。
生地が、思ったより硬くて、熱かったので、何かいい方法はないかと、ビニール手袋をしたら、うまい具合に手で捏ねられました～♡
生地が、思ったより硬くて、熱かったので、何かいい方法はないかと、ビニール手袋をしたら、うまい具合に手で捏ねられました～♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ガトーさん
