新玉ねぎと新じゃがのチーズ蒸オーブン焼き

新玉ねぎと新じゃが 土鍋にお湯を入れて軽く塩を入れて沸騰させて 蒸す。
保温と加熱を繰り返すと ガス台の節約になります。

じゃがいもに竹串を刺して スーッと通ったら 茹で上がり。

カマンベールチーズ や ブリーチーズ 、ブルーチーズを乗せる。
オレガノ、ローズマリー 、セージを添える

イエローテイルのシャルドネととても相性が良いです。