カレー味のプチ・ハンバーグ
クックMFSXWG☆
作り方
コツ・ポイント
挽き肉と塩を合わせてよくこねると、粘り気が出てきて美味しい挽き肉料理になります。家庭ではタマネギを炒める時に市販のチューブのすりおろしたショウガもお好みで控えめに混ぜたりもしています。
このレシピの生い立ち
合い挽きのひき肉を使い、手軽に鉄分やタンパク質を補給できるものを食べたくて、普通サイズのハンバーグを小さめに作ることにしました。カレー味のものも食べたかったのでカレー粉もタネに混ぜ込みました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
