トマトソースで簡単 豚 カボチャ
Description
切って 炒めて 市販のソースと混ぜるだけ！
見た目は オシャレで
栄養満点 メニューです！
見た目は オシャレで
栄養満点 メニューです！
aーsan
材料
（約 二人前）
カゴメ 基本のトマトソース
150g (1袋)
２００g
約1/8個
½個
½～1本
５〜6個
バター
約大さじ1
ケチャップ
約大さじ1
砂糖
大さじ1弱
ポン酢
約大さじ1
ニンニクチューブ
２〜3cm
塩コショウ
適量
適量
作り方
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1
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カボチャは ５〜７mm厚さに切り
平らに並べラップをし ６００wで2分 チンする
なすび 玉ねぎは ５〜７mmに切る
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2
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フライパンにバターを溶かし 泡がでたら
カボチャを重ならないようにいれ
弱めの中火で 動かさず 裏表焼き付ける
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3
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焼き目が付いたら なすびを加え
なすびがしんなりしたら
皿に取り出す
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4
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同じフライパンに 火をつける前に
豚肉を広げ しっかり塩コショウし
全体に小麦粉を振る
弱めの中火にかる
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5
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豚肉は動かさず 焼き目をつけ
裏返しまた焼き目をつける
少し生の箇所がある程度で ニンニク シメジ 玉ねぎをいれる
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6
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大きく動かしながら
玉ねぎがしんなりしたら
フライパンの半分に寄せ
空いた半分に トマトソースをいれる(はね注意)
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7
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ソースに 砂糖 ケチャップ ポン酢を
いれ 約3分 そのまま煮詰める！
触らず 混ぜず！です
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8
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少し煮詰まったら トマト
カボチャ なすびを戻しいれ
ざっくり 大きく炒め合わせ ソースに絡める
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9
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使用した トマトソースです
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コツ・ポイント
最初から最後まで
弱めの中火です。
カボチャも 豚肉も 触らず焼き付けてください
豚肉に小麦粉を振ることで
ソースによく絡み 水っぽくなりません
カボチャは出来たらバターで炒めてください
味が、良くなります！
弱めの中火です。
カボチャも 豚肉も 触らず焼き付けてください
豚肉に小麦粉を振ることで
ソースによく絡み 水っぽくなりません
カボチャは出来たらバターで炒めてください
味が、良くなります！
このレシピの生い立ち
市販のソースは
アレンジ次第で 自分の味になります！
愛用させていただいてます
アレンジ次第で 自分の味になります！
愛用させていただいてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
aーsan
