鶏むね肉のマリネ　

Name: 鶏むね肉のマリネ
Yield: ２人分
Ingredients: 鶏むね肉 １枚（２４０ｇ）; ★酒 大さじ１; ★塩 小さじ1/3; 片栗粉 大さじ１; 新玉ねぎ（玉ねぎも可） 1/2個（１３０ｇ）; トマト １個（２００ｇ）; Aオリーブオイル 大さじ２; A酢 大さじ２; A砂糖 大さじ１と１/２; A黒こしょう 適量

Description

鶏むね肉でボリュームアップ！

砺波市

材料（２人分）

鶏むね肉

１枚（２４０ｇ）

★酒

大さじ１

★塩

小さじ1/3

片栗粉

大さじ１

新玉ねぎ（玉ねぎも可）

1/2個（１３０ｇ）

トマト

１個（２００ｇ）

Aオリーブオイル

大さじ２

A酢

大さじ２

A砂糖

大さじ１と１/２

A黒こしょう

適量

作り方

1

耐熱ボウルにそぎ切りにした鶏むね肉と★を入れて揉み込み片栗粉を加えて５分おく。
2

新玉ねぎは薄切りにし、トマトはざく切りにする。（玉ねぎの場合は水にさらす）
3

①の鶏むね肉にふんわりラップをかけ６００Wで３分、上下に返して再びラップをし１分加熱する。
4

新玉ねぎ（水気を切った玉ねぎ）、トマト、Aを③に加え、よく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

【１人分野菜量】１６５ｇ
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）

このレシピの生い立ち

火を使わずに電子レンジでつくれる料理です。お手軽に作れます。

レシピID : 7824412 公開日 : 24/05/20 更新日 : 24/05/20

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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