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ハニーキャロットの皮とヘタを取り除く。
ハニーキャロットを3mm幅に細切りしたら、ビニール袋に入れ塩を振って柔らかくなるまでもむ。
たまねぎを薄切りしたら、②のビニール袋にピザ用チーズと【★】と一緒に入れてよく混ぜる。
温めたフライパンにごま油をひき、②を入れる。フタをして、中火で2~3分ほど蒸し焼きにする。
裏面に色がついたら、ひっくり返す。さらに2~3分ほど焼いたら完成!