ホットケーキミックスで抹茶蒸しパン
Description
ホットケーキミックス粉を使うとさらに手早く抹茶蒸しパンが作れます。8号シリコンカップ6個分です。
おだまきちゃん
材料
（シリコンカップ6個分）
作り方
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1
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牛乳とサラダ油をボウルに入れて泡だて器で軽く混ぜます。
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2
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そこにホットケーキミックス粉と抹茶パウダーを入れて泡立て器で混ぜます。
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3
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2につぶあんを入れて泡だて器でつぶしながら混ぜます。
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4
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フライパンにシリコンカップを並べ ひとつずつ3の種をスプーンで入れていきます。
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5
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フライパンに200ccほどの水を張り 蓋をして10分間弱火で蒸します。出来上がりです。
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コツ・ポイント
以前薄力粉とベーキング粉のレシピを書きましたが、それよりも生地がしっかりしているので、カップに入れるのが容易です。子供さんでも安心して作れると思います。
このレシピの生い立ち
吉永麻衣子先生の「はじめてでも失敗しないお菓子とパン」からアレンジしたレシピです。砂糖を抜いてあります。ホケミに味がついているので、ない方が食べやすい味だと思いました。卵が入っていないので、生地がしっかりしていて作りやすいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おだまきちゃん
