◎ズッキーニのナムル◎

Name: ◎ズッキーニのナムル◎
Yield: 2~3人
Ingredients: ズッキーニ 150g; ★すりごま 大さじ1~2; ★醤油 大さじ1/2; ★鶏がらスープの素 小さじ1/2; ★塩 少々; ★ごま油 大さじ1/2; ★おろしにんにく 少量

Description

ズッキーニの簡単レンチンレシピ♪ レンジにかけて調味料で和えるだけ♪ いくらでも食べられそうな無限ズッキーニおかずです。

Keiboubou

材料（2~3人）

ズッキーニ

150g

★すりごま

大さじ1~2

★醤油

大さじ1/2

★鶏がらスープの素

小さじ1/2

★塩

少々

★ごま油

大さじ1/2

★おろしにんにく

少量

作り方

1

ズッキーニを薄切りにする。
耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wに1~2分かける。
2

キッチンペーパに包んで水気を取る。
★で和える。
3

大きなズッキーニで作りました！

コツ・ポイント

・今回はシリコンスチーマー(電子レンジ専用容器)で作っています。
お皿等で加熱する時はラップをします。
・レンジにかけた後そのまま和えると水分で味が薄まるので、水気を取ってから和えます。

このレシピの生い立ち

大きな食べごたえのあるズッキーニをいただいたので、色々な料理に活用しています。

レシピID : 7827771 公開日 : 24/05/14 更新日 : 24/05/14

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/