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鶏肉は余分な脂を取って一口大に切ったら、ポリ袋に入れて塩胡椒を振って揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。
フライパンに1cm程の油を熱し、(1)を両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
★を耐熱ボウルに入れてラップせずに600Wで1分加熱し、砂糖を溶かす。
油をきった(2)を(3)に入れ絡めたら完成(^^)