わらびの和え物
作り方
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1
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あく抜きわらびを食べやすいサイズに切る。ボウルにごま油、しょうゆ、かつおぶし、いりごまを入れ混ぜる。
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2
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お皿に盛り付けたらできあがり。
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コツ・ポイント
塩こんぶがなくて入れずに作りましたが、入れると美味しいよと教えてもらいました。
入れなくても美味しく頂けましたが、入れたのも食べたくなりました。
入れなくても美味しく頂けましたが、入れたのも食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
伯母にあく抜きわらびをたくさん頂いて、レシピも教えてもらいました。