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蒸し器を温めておく。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。
ボールに卵を割り入れたら砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。
3の中に生クリーム、米油を順に混ぜていく。
2を振り入れたら、ホイッパーで粉気がなくなるまで混ぜる。
5の生地をマフィンカップの8分目くらいまで注いだら、強火の蒸し器で10分~12分蒸す。