女子高生お弁当★5/17 むね肉唐揚げ

鶏むね肉は好きな大きさで削ぎ切り

醤油、酒、生姜すりおろし、鶏ガラ顆粒とむね肉をポリ袋に入れて揉む。常温に置き、お肉が常温になる程度にする。

小麦粉を入れてシャカシャカふる。

5分後もう一度揚げ、両面返してすぐに取り出す。