生チョコケーキ
そふとめん
作り方
-
-
1
-
湯煎用でフライパンに張る分のお湯を沸かしておく。
個包装のクッキーであれば、袋の中で砕いておく。
-
-
-
2
-
砕いたクッキーに①生クリームを入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
容器に敷き詰めて冷やしておく。
-
-
-
4
-
沸かしておいたお湯をフライパンに張り、耐熱ボウルに砕いたチョコレートを入れて溶かす。
-
-
-
5
-
チョコレートが溶けたら、残りの②生クリームを4回程度に分けて混ぜる。
-
-
-
6
-
混ぜ切ったらクッキーを敷いていた容器に入れ、1時間以上冷やす。
-
-
-
7
-
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
なるべくチョコレートを細かく砕いた方が湯煎が短時間で済みます。
このレシピの生い立ち
スイーツをより手軽に、失敗なく楽しむために研究中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
そふとめん
