豚ハツの焼き肉のたれソテー

塊を買い筋を軽く取り除いてから少し薄目に削ぎ切りして焼くと早く火が通り固くなりにくいです。
高タンパク低カロリーで安価。
クセの無い味でニンニクや一味でスパイシーに仕上げると良い酒のツマミになります。

近所のスーパーでよく塊の豚ハツを安く売っているので。
脂質もほぼ無く低カロリー高タンパクで精肉より良いと思い。