レンジde梅大葉チキン☆運動会ささみ弁当

Name: レンジde梅大葉チキン☆運動会ささみ弁当
Ingredients: ささみ 3本; 大葉 5枚; スライスチーズ 1枚; 梅干し 3個; 岩塩、黒胡椒 各適量

Description

レンジだけで作れる梅シソチキン
梅と大葉でさっぱりと、殺菌効果もあり
お弁当に最適
ささみはチーズ入り
冷めても柔らか～

元外交官夫人のレシピ

材料

ささみ

3本

大葉

5枚

スライスチーズ

1枚

梅干し

3個

岩塩、黒胡椒

各適量

作り方

1

ささみ3本をラップで挟んで麺棒で叩く
上のラップを剥がして
３本並べて、大葉、チーズ、ちぎった梅をのせる
2

軽く塩胡椒する

手前からくるくる、ラップごと包む
両端をねじり、レンジ600w3分
3

レンジ内で5分放置してからカット

冷めたらお弁当へ

コツ・ポイント

肉汁はカットした後にかけましょう

このレシピの生い立ち

鶏ささみがお買い得だったので、半分だけ使いました
お弁当に入れるため、火を使わずレンジだけで簡単に作りたいと考えました
煮汁もおいしいし、しっとり柔らかくて冷めても固くならず大満足です
家族からまた作ってほしいとリクエストあり、良かったです

レシピID : 7832252 公開日 : 24/05/20 更新日 : 24/05/24

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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