豆苗とツナのペペロンチーノ

パスタを袋の表記通り茹でる。
フライパンで茹でると洗い物減ります。

茹でてる間に豆苗をカットして洗う。
ツナ缶のフタを開ける。
唐辛子の種を取り4等分くらいにちぎっておく。

パスタが茹であがる直前に豆苗を入れる。
茹であがったら、ザルにあける。

火を止めたまま、④に唐辛子とニンニクを入れ、唐辛子の色が変わるまでオイルに辛みを移す。

再び火をつけ、フライパンにツナ缶のオイルごと入れ炒め、③を入れ炒める。
塩で味を調節する。