ナスのごま油ソテーに中華風味付けを
小世界
作り方
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1
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これを大さじ１ずつ、大さじ２のお湯で溶いておきます。
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2
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ナスは乱切りにし、水に少しつけます。
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3
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水けをきったなすをごま油でソテーします。
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4
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火が通ったら、①の調味料を絡めます。
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コツ・ポイント
①の調味料は、お湯で溶いておいた方が、よく混じる感じです。
このレシピの生い立ち
辛いものがあまり好きじゃない私は、いつもぼんやりとした中華を作っていましたが、チューブの調味料を使うと、パンチが出てくるようです。
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