市販蒸し麺で。アジア風焼きそば。
まあさんのキッチン。
作り方
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1
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★の材料を用意します。長ねぎは斜め切りにします。
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2
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ピーマンとパプリカは種を取り縦にカット、玉ねぎはくし切りです。キャベツは適当にカットします。①と一緒にしておきます。
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3
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☆の材料を混ぜて用意しておきます。
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4
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にんにくは縦半分に切って芯を抜いて輪切りにしておきましょう。
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5
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蒸し麺の袋の角をカットしてレンジで1分20秒～1分50秒（600w～500w）チンします。
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6
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別のフライパンに小さじ1の油を入れ、中弱火で目玉焼きを作っておきます。
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7
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フライパンにごま油を入れてにんにくと豚こまを入れて中火で炒めます。
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8
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豚肉の色が変わったら②を入れて強火にします。混ぜ合わせた③を大さじ1杯入れて炒めます。
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9
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野菜がしんなりしてきたら⑤と残りの③を入れて麺がほぐれるまで炒めます。
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10
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日を止めて器に盛ります。目玉焼きを乗せて出来上がり！
＼(^o^)／
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11
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たまごがとろり。
(*´ч ` *)
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コツ・ポイント
特段ありませんが記載分量と手順どおり作ってみてください。アレンジはエビを足したりパクチーを乗せたり、普段の焼きそばみたいに青のりと鰹節と紅しょうがも合います！
このレシピの生い立ち
市販のソース焼きそをばを買っていたのですが賞味期限が目の前に。でも気分がソース味でなかったのと、冷蔵庫に余りがちなナンプラーと残りのパプリカがあったのでインスピレーションで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まあさんのキッチン。
