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人参、玉ねぎは、薄切りにしますベーコンの場合、5㎝幅くらいを角切り。ハムの場合、1〜2枚を細切りします
切った具材をすべて鍋に入れ、塩フリフリ。オリーブオイル(小さじ1)を回しかけ、中火に火をつけます
全体を混ぜ合わせ、人参がやわらかくあなるまで炒めます。人参が柔らかくなったら、コンソメ(小さじ1)、塩で味を整えます
仕上げに、胡椒を多めにふりふりしたら完成!!