豚肉と油揚げ・水菜のハリハリ煮★簡単
Description
豚肉と油揚げと水菜の簡単レシピ★あっという間に完成！時間がない時のおかずに◎常備菜としても大活躍★冷蔵庫2.3日ＯＫ
mi＊wa
材料
（4～5人分）
150g
1袋 180～200ｇ
2枚
■
煮汁
☆酒
大さじ １
☆みりん
大さじ １
☆醤油
大さじ １と1/2
１５０ｃｃ
☆だしの素顆粒
小さじ １
作り方
-
-
1
-
豚肉・油揚げは食べやすい長さに、水菜は長さ3cmほどに切る。
-
-
-
2
-
鍋に☆を入れ煮立て豚肉を加える。
-
-
-
3
-
豚肉の色が変わったら油揚げ・水菜を加え、ひと煮して完成。
-
-
-
4
-
※タッパーに入れて冷蔵庫で2.3日、保存可能。
-
コツ・ポイント
水菜を入れると鍋がいっぱいになりますが、加熱してるうちにしぼみます。保存していた分を食べる時は温め直してください。（豚の脂が冷えて少し固まっているので）
豚肉の代わりに、油揚げを4枚のパターンでもおいしかったです。
豚肉の代わりに、油揚げを4枚のパターンでもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
我が家の伝統レシピです★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mi＊wa
