簡単!抹茶とココアのサクっとクッキー

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Description

簡単でおいしいクッキー!
オーブンですぐに作れて時間もかかりません!

材料 (抹茶、ココア各5個分)

☆抹茶
バター
60g
上白糖
50g
1個
70g
☆ココア
バター
60g
上白糖
50g
1個
70g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    バターを常温に戻し、なめらかになるようにゴムベラで練る。

  3. 3

    上白糖を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    卵黄を加え、さらによく混ぜる。

  5. 5

    薄力粉と抹茶パウダー(ココアパウダー)を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    生地を5等分にし、練らないように丸くまとめて少し潰す。

  7. 7

    オーブンシートを敷いた天板に並べる。

  8. 8

    180度に余熱したオーブンでまずは10~15分焼き、うっすら焼き色をつける。

  9. 9

    1度オーブンから取り出し、ホワイトチョコ(ミルクチョコ)を押し込むようにしてのせて、さらに2分焼く。

  10. 10

    完成!!

コツ・ポイント

焼きたてはホロホロだから、粗熱を取ってからオーブンシートから取り出す。5の手順の時に粉っぽさはある程度残しておく。さっくりと混ぜることが大事!!

このレシピの生い立ち

クッキーを作りたいなと思ったから。
レシピID : 7833372 公開日 : 24/05/20 更新日 : 24/05/20

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