【離乳食】１歳おめでとう！ケーキ
てんしのつばさ
作り方
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1
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ケーキを作る前日に水切りヨーグルトを準備。
一番下に受け皿、その上にザル、ガーゼ、そしてヨーグルトを乗せる
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2
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こんな感じで冷蔵庫で１晩置きます。
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3
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翌日水切りヨーグルトが出来たらグラニュー糖を味を見ながらお好みの味になるまで加えます。
砂糖があったほうが食いつきヨシ
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4
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直径８ｃｍ程のホットケーキを２枚作りよく冷ます。
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5
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ホットケーキの上にヨーグルトを塗りイチゴ１個をスライス、小さめに切って水気を取り乗せてまたヨーグルトを上に乗せる
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6
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２枚目のホットケーキをサンドして上にまた水切りヨーグルトを乗せます。
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7
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ケーキの側面に水切りヨーグルトを塗る。後で周りにイチゴを飾るのでちょっと雑でも隠れるので大丈夫♪
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8
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イチゴ１個を縦に４等分、みかん２個を半分に切り水気を切ってから円を描くように飾ります。
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9
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イチゴ２個をへた側にＶ時に切り込みを入れて、ハートの形にして側面にペタ
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10
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私が使用モノです。「ブルガリアヨーグルト そのままで」ホットケーキには１００円ショップで買った目玉焼き用の型
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コツ・ポイント
ホットケーキは作ってから型を丸くぬいてもOK。
水切りヨーグルトが固くなりすぎたら普通のヨーグルトを足してゆるくしてください。
フルーツの水気はよく切ること。使用するものは彩りがよくバナナなど変色しやすいものじゃない方がキレイです。
水切りヨーグルトが固くなりすぎたら普通のヨーグルトを足してゆるくしてください。
フルーツの水気はよく切ること。使用するものは彩りがよくバナナなど変色しやすいものじゃない方がキレイです。
このレシピの生い立ち
１歳の娘の誕生日に娘にも食べれるケーキを作りたかったので。
卵アレルギーがある為、ホットケーキに卵は入れませんでした。
３回に分けて１日で完食！ おいしかったみたいで目を輝かせて食べてくれました！
卵アレルギーがある為、ホットケーキに卵は入れませんでした。
３回に分けて１日で完食！ おいしかったみたいで目を輝かせて食べてくれました！
てんしのつばさ
