★耳まで柔らか!HB毎日のソフト食パン★
作り方
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全ての材料をHBに入れ、ソフト食パンコース焼き色薄め(なければ10分前に取り出す)でスイッチオン!
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2
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★アンミカチャンが早焼きコースで焼いてくれました!問題なくフワフワだったようなので、お急ぎの方は早焼きでも(*^ω^人)
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3
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お陰様で100人突破♪大感謝です^^
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4
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★お塩を少し減らしました!バターマーガリンの塩気にも寄りますが、小さじ0.7くらいでいい塩梅かと。
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コツ・ポイント
気温やイーストのご機嫌で多少焼き上がりが変わってきます。焼き上がり後、あら熱が取れたら完全に冷めるまでポリ袋に入れておくと耳までしっとり。トーストは軽めがオススメ。
このレシピの生い立ち
我が家で毎日焼いてるパン。説明書のレシピは耳はガジガジ、中もポソポソであんまり美味しくない…と色々配合を変えているうち、いつの間にやらコレに定着。頭ん中に入ってるレシピです。気分次第でレーズン入り、砂糖を黒糖に…とバリエは無限大。