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ほうれん草とたまごのバター炒め

ほうれん草とたまごのバター炒めの画像

Description

☆平成2７年９月１０日２度目の話題入り♡2００人の方に作って頂きました！とても簡単！お弁当やおつまみにぜひお試しください

材料 （４人分）

ほうれん草
1わ
たまご
3個
塩･こしょう
適宜
バター
大さじ１
中華がらスープ(顆粒)
小さじ半分
醤油
小さじ１
にんにく(おつまみバージョン)
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    たまごは割ほぐして､塩･こしょうをしておく。

  2. 2

    写真

    ほうれん草は洗って、さっと茹で水気を絞って4センチ長さに切っておく。

  3. 3

    鍋にバターを熱し、中火でほうれん草を入れて軽く炒め、顆粒のがらスープと醤油を入れ味を見る。

  4. 4

    一気に強火にして､たまごをぐるっとまわしかけ、少し固まってきたら火を止めて、大きく混ぜて出来上がり。

  5. 5

    写真

    ☆平成２７年９月１０日、２度目の話題入りをさせて頂きました♡ありがとうございます
    (o^-')b ｸﾞｯ!

コツ・ポイント

おつまみにする時はバターでみじん切りのにんにくを炒めてからレシピどおりに作っても美味しい｡
たまごは火を通しすぎるとボソボソニなるので、慌てないで大きく混ぜる｡

このレシピの生い立ち

昔､母がよく作っていた料理です｡　にんにくを加えるのが私流（おつまみになります）
レシピID : 846925 公開日 : 09/06/24 更新日 : 19/04/04

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2024年5月27日
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なーなちゃん
リピです♫いつも美味しく頂いてます♪
#ほうれん草のソテー
2024年4月17日
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ふか谷
少量で作りましたが、手際の悪い私でもいいかんじにできた～！旨し！バターのコクで献立の満足度が爆上がりです。400れぽおめです！
#ほうれん草を美味しく #ほうれん草絶品副菜 #バターが決め手 #卵料理
2024年4月16日
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ゆぅぽんmama
バターが効いてて美味しいです♡素敵なレシピありがとうございます！
#お弁当にもぴったり
2024年4月11日
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mielle
玉子大好き娘も喜び✌️バターが効いて美味しいですね‼️
#彩り綺麗 #で美味しい😋
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