いなり寿司のあげの味付け～同量で簡単～

油揚げは半分に切ります。

鍋に湯を沸かし、油揚げを入れます。３分ほど湯がき油抜きをします。

ざるにあけ、お玉の背などでギュッギュッと押し水気をよくきりましょう。

落し蓋をし、弱火で１５分含め煮します。途中上下の油揚げを入れ替えてください。

強火で残った煮汁を飛ばしたらそのまま冷まして出来上がりです＾＾

すし飯にいりゴマ（白）をたっぷり入れていなり寿司に☆