✿うめ~オクラそうめん✿の画像

Description

これ美味しい!梅、オクラ、にんにく、素麺ってベストマッチ! ネバ~トロ~ツル~✿12.7.24.100人話題入感謝✿

材料 (3人分)

10本
梅干(大)
3個
おろしにんにく
1片
刻み海苔

作り方

  1. 1

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    オクラは、塩茹でにして冷水にさらし、細かくみじん切りにする。梅干も種を取りみじん切りにする。

  2. 2

    そうめんを茹で、冷水にさらし水切りしておく。

  3. 3

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    切ったオクラ、梅干、にんにくのすりおろしを混ぜ合わせる。
    混ぜれば混ぜる程、ネバネバになります。

  4. 4

    お皿にそうめん(3)のオクラ、刻み海苔を盛り付け、そばつゆをかけて出来上がり

  5. 5

    写真

    ✿11.7.14皆様のお蔭で話題入りさせていただけました。心より感謝✿

  6. 6

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    ✿12.7.24100人目話題入り感謝✿

コツ・ポイント

オクラは、みじん切りにする時かなりべたつくので、私は牛乳パックを開き、まな板の上にのせて切っています。
そうめん、つゆ、3のオクラをそれぞれ良く冷やして食べてくださいね。
ぐるぐる混ぜながら食べてくださいね。

このレシピの生い立ち

家にある食材を集めて適当に組み合わせて出来上がったレシピ。
今では夏の定番。。
レシピID : 858883 公開日 : 09/07/14 更新日 : 12/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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DonAoyama
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