弁当にも!鶏胸肉の照焼きマーマレード風味

弁当にも!鶏胸肉の照焼きマーマレード風味の画像

Description

鶏むね肉でもジューシーな照り焼き☆チョット甘めですが、子供には好評♪大人には粒マスタードでパンチを!

材料 (2~3人分)

250g
塩こしょう
少々
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1
□しょう油
大さじ1
大さじ1
粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏胸肉は一口大そぎ切りにして塩こしょうをする。

  2. 2

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    鶏胸肉をビニール袋に入れ、○の酒と砂糖をもみこみ冷蔵庫で30分ほど置く。

  3. 3

    その間に洗物やその他のお料理をしてくださいp(^^)q

  4. 4

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    肉の入った袋に片栗粉を入れ、もみもみ。

  5. 5

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    フライパンに油を入れ火にかけ、中火で焼く。肉のまわりが白くなってきたら裏返し弱火にして蓋をし蒸し焼き。

  6. 6

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    □のしょう油とマーマレードを加え、照り焼きにする。タレにとろみがつくまで煮詰める

  7. 7

    写真

    子供の分は取り出し、残りのお肉にマスタードをからめて出来上がり♪(画像2010年)

  8. 8

    写真

    2015/5/21
    クックパッドニュースで紹介されました!

  9. 9

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    画像変更しました。(2020/8/21)

  10. 10

    れぽくださった皆さま
    ありがとうございました!
    Mandyさん
    ららららこちゃん
    runa10さん

  11. 11

    yesmamaさん
    てるてるさん
    hikarin♪ちゃん
    あみさん
    ありがとうございました!

  12. 12

    2021/2/27
    おかげ様で話題入りしました!

  13. 13

    写真

    検索1位
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

鶏ムネ肉は酒と砂糖をふりかけ、しばらく置くことでパサパサが無くなります!!

このレシピの生い立ち

安い鶏ムネ肉を美味しく食べたくて
レシピID : 884289 公開日 : 09/08/07 更新日 : 22/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (29人)
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runa10
先日マーマレードを買って来たので久しぶりに照り焼きチキンを作ったよ😊大好きな粒マス使いでサッパリね👍息子弁メインに有難う❣️
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ゆづキッチン
鶏もも使用でしたが美味しく出来ました。マーマレードと粒マスの組み合わせ美味しい!
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yokon☆
ゆづちゃん今朝お世話に♪マーマレードあり鶏腿も解凍してたのがあって🐓爽やかさが美味😋娘さんコメ嬉しい感謝♡

yokonちゃんお試しありがとうございます♪ちょうど熟したアボカドありレシピお世話になりました〜!ご馳走様でした♡

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*naーno*
ゆづさん夜分に謝💦昨日娘弁にお世話になりました✨🤗マーマレードが爽やかな甘さ✨娘も美味しかったと❤いつも素敵Rp数々有難う❤

nanoさんお試しありがとうございました♡お弁当お疲れ様です!素敵なクリスマスを!