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オクラのかき玉汁

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Description

オクラのネバネバで、沈まないふんわり玉子
のお汁です♡２０１０、９、２１話題入り♡に感謝♬♪

材料 （２人分）

オクラ
２〜３本
玉子
１個
水
２カップ
昆布だしの素
適量
塩
少々
醤油
少々
豆腐
１／３丁くらい

作り方

  1. 1

    生のオクラを洗って、輪切りにする。
    （茹でて残ったオクラでもいいです。）

  2. 2

    澄まし汁を作って、オクラ、さいの目に切った豆腐を入れる。沸いて来たら、溶き卵を入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かき玉汁を作る時、水溶き片栗粉を入れて、沈まないふんわり玉子にするけれど、オクラのネバネバパワーなら片栗粉いらないな〜と思って。
レシピID : 886947 公開日 : 09/08/14 更新日 : 10/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

138件 (82人)
2024年5月31日
写真
runa10
お豆腐無く冷凍えのきを入れました😊オクラのとろみがお気に入りです👍和洋問わず我が家では定番のかき玉汁だよ😋もうすぐヨサコイですね
#オクラのかきたま汁 #オクラで彩り◎ #とろ〜り #とろみが美味しいかき玉汁 #かき玉であったまる #かき玉汁最高♡ #何度もリピート中 #和洋中合う #我が家のお気に入り
2024年5月26日
写真
mielle
オクラのトロミで片栗粉要らずね‼️トロトロ美味しく頂きました❣️
#トロッと美味しい

こちらまでありがとうございます♡今日も肌寒いですね〜（´-`）

2022年12月26日
写真
runa10
私の昼食用にアツ②をスープポットで持参しました😊オクラ好きの私はベスト3に入る汁物です✨道が悪くて大変ですね足元気をつけましょう
#あったまる〜♡ #オクラのかき玉汁 #かき玉であったまる #オクラで彩り◎ #オクラのとろみがgood #冬におすすめ #お気に入り💛
2022年11月5日
写真
クックHG9V8Y☆
今晩は♡澄まし汁とても上品なお味に仕上がり。オクラ入りのかき玉汁美味しいです！美味しいレシピありがとぅ*ございます♪
#オクラのかき玉汁♪ご馳走様でした♪ #コクうま
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