野菜の中華炒め
作り方
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1
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材料はすべて食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンをよく熱し、ごま油をいれる。
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3
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もやし以外の食材を入れて、強火でいためる。
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4
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鶏がらスープの素、塩こしょうを加えてさらに炒める。
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5
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最後にもやしをいれて、ナンプラーを回しいれて煽る。
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6
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盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
とにかく強火で、煽ること!
もやしは一番最後で☆
もやしは一番最後で☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を整理するために、昔のまかないを思い出して作りました。