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豚のゆず風味照り焼き☆ゆずジャム使用♪

豚のゆず風味照り焼き☆ゆずジャム使用♪の画像

Description

ゆずジャムは、飲むだけでも、パンに塗るだけでもないんです！
男の子好みの味で、ゴハンが進む！！・・かも☆

材料 （２～３人分）

豚肉（こま切れ使用）
１パック（約300ｇ）
長ねぎ
1／2本
酒
大さじ１～２
■ （Ａ）
ゆずジャム
大さじ２
オイスターソース
大さじ0.5～1
醤油
大さじ0.5～1.5くらい

作り方

  1. 1

    長ねぎを、１ｃｍ幅くらいの斜め薄切りにします。

  2. 2

    フライパンを温め、油（分量外）を少しひき、長ねぎを炒めます。

  3. 3

    香りが立ってきたら、豚肉を加えます。

  4. 4

    色が少し変わってきたら、酒をふり、蓋をして蒸し焼き状態にします。

  5. 5

    全体的に火が通ったら、（Ａ）を加えます。

  6. 6

    軽く煮詰める感じで、お肉にたれを絡ませればできあがりです☆

コツ・ポイント

ゆずジャム＆オイスターソース、合いますよ～～（＾▽＾）ノ
甘辛味は、ゴハンとの相性最高！柚子の香りで飽きずに食べれます❤
冷蔵庫に、ゆずジャム（柚子茶）が余っていたら、ぜひお試しください！
簡単ですので、お弁当のおかずにも！

このレシピの生い立ち

自家製ゆずジャムを活用してみました☆
レシピID : 972144 公開日 : 09/11/21 更新日 : 09/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2024年1月7日
写真
たけぉ
ゆず×オイスターソースがこんなにも美味しいとは…！めちゃくちゃ美味しかったです( ˊᵕˋ* )♩
#ゆずジャム
2021年3月29日
写真
りーとぽん
美味しかったです
#美味しい
2021年1月29日
写真
クックZVL9NR☆
ゆずジャムは半量にしました。オイスターソースと合わせる発想はなかったです！
#ゆずジャム消費
2020年12月21日
写真
メルクックママ
実家の母から貰った手作り柚子ジャムを早速使って作りました！柚子のいい感じの苦味が最高！
#柚子ジャム #ご飯🍚進む！ #リピ決定
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( )
紗那
豚のゆず風味照り焼き☆ゆずジャム使用♪
by 紗那