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子供が大好き☆大根の葉っぱで肉そぼろ

子供が大好き☆大根の葉っぱで肉そぼろの画像

Description

大根の葉っぱ、捨ててませんか？
栄養満点で子供も大好きなおかずになりますよ～
23.1.11話題入り感謝＾＾

材料 （4人分？たくさんできます）

大根の葉っぱ
1本分
ミンチ（なんでも。今回はあいびき）
300グラム
ごま油
大さじ半分
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ4
ゴマ
大さじ2 お好みで
オイスターソース
小さじ1 お好みで

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱをよく洗い、痛んだところを取り1センチほどに刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し1を入れ、油が回ったら、ミンチを入れる。ポロポロになるようよく炒める。

  3. 3

    ２に、みりん、砂糖、しょうゆの順に入れ炒める。ゴマをたっぷり投入！最後にオイスターソースを入れ炒め出来上がり♪

  4. 4

    写真

    ご飯にたっぷりのっけて、たくさん食べてね～

  5. 5

    写真

    23.1．11話題入り感謝(^_-)-☆

コツ・ポイント

嫌いでなければ是非オイスターソース入れてみてください！コクが出ます。（私は大好きなので大さじ1程入れます）
最初にショウガを入れるのもお勧め♪
大根葉の量によって、砂糖、醤油の量を調整してください。少し濃いめの味付けになっています。

このレシピの生い立ち

葉っぱ付きの大根を見つけて即買い(^_-)-☆
栄養満点だから、子供に食べてもらいやすいように
そぼろにしました☆
レシピID : 983628 公開日 : 09/12/06 更新日 : 11/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89件 (82人)
2023年10月23日
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♡たなゆっぴー♡
コーンとバターを加えてさらに子どもが好きそうなものにアレンジしたらおかわりしました！
#子供も大人も喜ぶ
2023年3月3日
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ちーまぐ
大根の葉が立派なメイン料理に☆豚ミンチで作りました。ラー油をかけても美味しかったです♪
#メイン料理に #大根の葉レパートリー #大根の葉活用
2022年12月12日
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sumikura
栄養たっぷりの大根葉で美味しく頂きました♪かさましに卵も追加！ごちそうさまでした。ありがとうございます。
#おかわり止まらない #栄養たっぷり
2022年12月11日
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☆あいちゃん
先月作りました。大根葉を活用して美味しい肉そぼろが作れました。美味しいとみんなご飯が進みました♡素敵レシピに出会いました♡感謝
#大根葉で肉そぼろ #大根葉活用 #美味しいレシピ
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