金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

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懐かしい*新じゃがとワカメの味噌汁

じゃが芋ちょっと固めの素朴なお味噌汁です。うなずける旨味があります♪ビタミン・ミネラ ...
材料: じゃが芋、ワカメ、水、和風出汁の素、味噌

副菜に*大豆と長ひじきの煮物[作り置き]

大豆と太めでモッチリとした長ひじきの煮物です♪鰹出汁の旨味で美味しいですよ!鉄分・カ ...
材料: 長ひじき(乾燥)、水煮大豆、油揚げ(薄揚げ)、にんじん、椎茸やしめじ(キノコ何でも) ...

蓮根と蒟蒻の照り焼き★作り置き

簡単仕上げ!甘辛で二つの食感が楽しめる♪作り置きとダイエットに最適!
材料: 蓮根、蒟蒻、胡麻油、醤油、麺つゆ・2倍濃縮、酒、砂糖、塩、仕上げのみりん、仕上げ胡麻 ...

箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)

可愛い金柑だけのマリネです☆前菜や箸休めにどうぞ♪♪ 香り良く、ビタミンC・Eが豊富 ...
材料: 金柑、酢、蜂蜜、オリーブオイル、塩、胡椒、*パセリ(なくてもいいです)

野菜入り照り焼きハンバーグ♡お子様にも

野菜嫌いなお子様にも食べでもらいたいハンバーグ♪甘口のタレで沢山食べられます!
材料: 豚挽肉(挽肉何でも良い)、玉ねぎ、人参、ピーマン、☆パン粉、☆牛乳、☆卵、☆ケチャッ ...

スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ☆

粗挽きマスタード・レモン・ハーブがスモークされたサーモンを引き立たせます!食卓がパッ ...
材料: スモークサーモン、玉ねぎ、ミニトマト、チャービル・イタリアンパセリ・パセリなど、オリ ...

厚揚げとワカメの煮物*副菜

亜鉛・カルシウムたっぷり!体調を整える煮物です。厚揚げとワカメが美味しい副菜です
材料: 絹揚げ、しめじ、ワカメ、水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風出汁の素、仕上げのネギ

なす・ちくわのケチャップ炒め(お弁当)

なすとちくわにケチャップ味の甘酢を絡めました *生姜と胡麻が効いて手早く出来ます
材料: ちくわ、なす、千切り生姜、胡麻油、水、みりん、醤油、酒、砂糖、ケチャップ、酢、塩コシ ...

簡単♪厚揚げとしめじの生姜甘辛炒め

油揚げの外側はカリッと〜中はふんわり♪甘辛の生姜だれが絡んだ美味しい節約レシピです! ...
材料: 厚揚げ(四角絹揚げ)、エリンギ・しめじ、ねぎ・大葉など、油、麺つゆ(ストレート使用) ...

南瓜の和風マリネサラダ*お弁当

麺つゆと程よい酸味で香ばしく仕上げました〜マリネなので、南瓜が沢山食べられます♪5月 ...
材料: 南瓜、オリーブオイル・炒め用、塩、麺つゆ、砂糖、酢、粒胡麻(白・黒どちらでも)
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