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絶品 簡単 ローストビーフ！
クリスマスの定番！焼いた後、しっかり休ませると中心まで熱は通り、きれいなロゼ色になり
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材料：
牛ロース肉、塩 胡椒、長ネギ青い部分、セロリ 葉と茎の部分、ローリエの葉、★醤油、★
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揚げ物の女王、エビフライ
揚げ物の王様がトンカツなら、エビフライは女王！レモンを絞って、自家製タルタルソースを
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材料：
えび（大きめ）、塩、胡椒、小麦粉、卵、牛乳、サラダ油、パン粉、サラダ油、ゆで卵、玉ね
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圧力鍋で、簡単ミートソース
フードプロセッサーと圧力鍋があれば、30分でできます。その後、煮詰めていくと水っぽさ
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材料：
豚ひき肉or牛豚合挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸、トマト缶（カット）、コンソメ、砂糖、塩
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簡単！じゃがいもとキムチのチーズチヂミ
チヂミ粉がなくても美味しいチヂミができる！
キムチとチーズが合う！子供も大好物。
材料：
じゃがいも、キムチ、シュレッドチーズ、小麦粉、ごま油、醤油、酢、ごま油、チューブニン
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簡単 ボリューム満点！ 肉シウマイ
さっぱりしていて、いくらでも食べられます。肉汁たっぷり、ホタテのダシと春雨でプリプリ
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材料：
豚ひき肉、しょうが（みじん切り）、長ねぎ（みじん切り）、ホタテ缶詰（汁も使う）、塩
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ボリューム満点！エビチリ
エビチリが失敗せず美味しく作れます。野菜も一緒に取れて、ボリューム満点！
材料：
えび（殻は全て取る）、塩、酒、ベーキングパウダー、ピーマン、しめじ または えのき、
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