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米粉のふんわりリンゴケーキ
乳製品不使用、グルテンフリーです。中に焼きこんだリンゴのおかげで、しっとりが長続きし
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材料：
豆乳ヨーグルト、きび砂糖、ビーガンバター(マーガリン)、アーモンドパウダー、卵、米粉
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にんじんケーキ(ビーガン、GF)
今回は、メープルシロップの代わりにマーマレードを使い、レーズンと生姜の甘露煮も入れま
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材料：
すりおろしにんじん、油、メープルシロップなどお好みの甘味料、アーモンドバター(無くて
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グルテンフリードロップクッキー
うちの定番ドロップクッキーをグルテンフリー、甘さ控えめで作ってみました。
材料：
マーガリン、ココナッツ糖またはきび砂糖、卵、米粉、オートミール、ひまわりの種などの種
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米粉のフルーツケーキ
フルーツケーキが大好きなんですが、今回は砂糖と乳製品不使用、グルテンフリーで作ってみ
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材料：
バターまたはマーガリン、砂糖(またはココナッツ糖、キシリトール等)、米粉、シナモン、
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赤い実タルト(砂糖 小麦粉 乳不使用)
白砂糖、乳製品を使わずグルテンフリーで赤い実のタルトを作ってみました。
材料：
●米粉、●オーツ粉、●コーンスターチ、●塩、●アーモンドパウダー、●メープルシロップ
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