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簡単！ブリのバルサミコソテー
ブリにバルサミコ酢とオリーブオイルを使ったちょっと洋風の照り焼きです。脂ののった、養
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材料：
ブリ、塩、オリーブオイル（サラダ油等でも）、＊酒、＊みりん、＊しょうゆ、＊バルサミコ
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少ない材料で筑前煮風☆
鶏肉、大根、人参ときのこでけっこう筑前煮風な煮物ができます。味付けはめんつゆで簡単。
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材料：
鶏もも肉、大根、人参、きのこ（ここではしめじ）、酒、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、塩
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チキンのハーブ焼きフランス風
チキンににんにくとハーブを効かせてオリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ。2011
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材料：
鶏胸肉（モモ肉）、塩、オリーブオイル、コショウ、ローズマリー(乾燥OK)、タイム（あ
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キャベツのツナ豆サラダ☆
キャベツにツナ、それにミックスビーンズも混ぜたら美味しいサラダが出来ました。レシピ本
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材料：
キャベツ（春キャベツがお勧め）、ツナ缶（オイル漬けがお勧め）、ミックスビーンズ（お好
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三苫の１ミリをサラダに
W杯の感動を「クリスマス」でもう一度味わいたくてサラダにしました。特に三苫選手の活躍
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材料：
ブロッコリー、大根スライス（チーズでも）、ゆで卵、人参（カニカマでも）、セロリの茎（
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風邪撃退スープ☆サムゲタン風
風邪に効くネギたっぷりのスープです。韓国で風邪をひいたら飲むというサムゲタンのように
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材料：
鶏肉（骨付きがおすすめ）、長ネギ（ここでは下仁田ネギ）、大根、人参、玉ねぎ、しめじな
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