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ほとんど料理らしい料理ができませんが頑張ります! 会社で昼飯を自炊。myキッチンは会社に在り。
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春菊とツナのちょっと一品
茹でて混ぜるだけなのですが春菊を鍋以外で食べる我が家の定番です
材料: 春菊、ツナ缶、醤油、味の素、七味
にらたまおすまし
にら嫌いはこれで克服したらしい^^ 卵液にニラを混ぜておくといいです。
材料: にら、卵、水、薄口醤油、だしの素、塩
エリンギともやしのさっぱり炒め
酢の味がするさっぱりした炒め物が食べたくて。 っていうのは建前でレシピが39だっ
...
材料: エリンギ、もやし、ニラ、味ぽん、塩、こしょう、味の素
こんにゃくるみニンジン
しっかり味の付いたこんにゃくにくるみが合うんだな~。
材料: こんにゃく、にんじん、くるみ、☆薄口醤油、☆水、★水、○砂糖、○酒、○水、○塩
我が家の定番。「和え物」
母がこれも載せろと言うもので・・・失笑^^;
材料: わかめ、ツナ、キュウリ、ちくわ、醤油、七味唐辛子、味の素
我が家の野菜あん
温めた何か(お豆腐や肉団子)に掛けます。
材料: ピーマン、人参、しめじ、■水、■麺つゆ、■醤油、■酒、○片栗粉、○水
細長イモの煮物
直径4センチくらいのほそ~い長芋。父の得意料理です^^
材料: 長芋、水、煮干、だし昆布、みりん、砂糖、醤油、酒
ほうれん草の生姜おひたし
これならバクバク食べられます。コツはたれを入れて一度絞ることです。
材料: ほうれん草、生姜、麺つゆ、水
ぶったたキュウリ
クラッシャー感が食べて心地よいです。
材料: きゅうり、塩、ごま油、キムチの素
ズッキーニのあっさりピカタ
とにかく大量にズッキーニが庭になるのでなんとかしないと・・。
材料: ズッキーニ、薄力粉、卵、サラダ油、ポン酢しょうゆ(味ぽん)
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