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家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく
メイン、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもなちゃいます♪蒟蒻2枚なんてすぐに無くな
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材料:
豚バラ肉薄切り、こんにゃく、●醤油(出汁醤油を使用しています)、●みりん、●砂糖、ネ
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ひとりランチ♪ぶ~キャベワンプレート
キャベツダイエット中に、生のキャベツを食前にバリバリ食べるのに飽き、お肉で巻きおかず
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材料:
豚肉薄切り、千切りキャベツ、コショウ、味ぽん、マヨネーズ、ごはん
サバの味噌煮 煮汁の活用
いつものサバの味噌煮にお豆腐を入れてみました。甘辛の味噌がからんだお豆腐も美味しい。
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材料:
サバ、木綿豆腐、ショウガ、砂糖・醤油、みりん、酒、味噌(味噌の種類により塩分が異なる
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鶏を身ごもったシイタケ
ネーミングは近所の居酒屋さんの『鶏を身ごもったナス』の真似♪ シイタケの肉詰めの甘辛
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材料:
シイタケ、鶏ミンチ、玉ねぎ、卵、文化麩、・塩、・ショウガ絞り汁、・片栗粉、・醤油、・
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甘辛肉味噌やっこ
冷たい豆腐に熱々の肉味噌を添えました。スプンでお豆腐を崩しながら肉味噌を絡めて食べて
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材料:
●赤味噌、●砂糖(テンサイ糖を使用しています)、●みりん、●日本酒、豚肉(又は豚ミン
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5分で出来る♪ばあちゃんのサバ缶おかず
主人のおばあちゃんがよく作ってくれたそうです。たっぷり薬味を鯖の水煮に乗せるだけです
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材料:
サバの水煮缶、おろし生姜(うまうまスマイルさんの生姜) ID 400569、刻みネギ
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