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鶏肉マーマレード煮／保育園・こども園給食
片栗粉をまぶして焼くことで鶏肉が柔らかくなり、マーマレードジャムの酸味が食べやすいメ
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材料：
鶏もも肉、片栗粉、マーマレードジャム、料理酒、しょう油、すりおろしにんにく、水
オクラの肉巻き
巻いて焼くだけの簡単メニューは見た目もきれい。さっぱりとした豚とオクラでご飯が進みま
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材料：
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、オクラ、★酒、★砂糖、★濃い口しょうゆ、★みりん、片栗
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カミカミ和え
よくかむことで唾液の分泌を促しむし歯予防に。また早食いの防止や血糖値の急上昇を抑える
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材料：
キュウリ、ニンジン、キャベツ、切干大根（乾燥）、するめ、砂糖、酢、しょうゆ、ごま、ご
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チャプチェ（こども園・保育園給食）
牛肉と野菜のうま味が春雨に染み込み、野菜たっぷりで子どもが食べやすい人気メニューです
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材料：
牛肉、水煮タケノコ、シメジ、タマネギ、ピーマン、ニンジン、生シイタケ、春雨、塩、こし
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エビフライ（保育園・こども園給食）
子どもが大好きな定番メニューです。
タルタルソースをたっぷりかけると野菜も一緒におい
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材料：
エビ、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、ゆで卵、ラッキョウ、パセリ、キャベツ、ニ
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いわしのかば焼丼（保育園・こども園給食）
カラッと揚がったイワシと甘辛いたれがごはんによく合う「かみかみメニュー」です。
材料：
米、イワシ開き、片栗粉、揚げ油、砂糖、しょうゆ、みりん、水、水溶き片栗粉、白ゴマ
米粉ブラウニー（こども園・保育園給食）
卵・乳アレルギー対応のおやつメニューです。米粉を使用しているので、しっとりした口当た
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材料：
米粉、ベーキングパウダー、片栗粉、木綿豆腐、砂糖、ココア、サラダ油、粉砂糖
ひじき入り五目ちらしずし
さわやかな酸味が食欲をそそる塩分控えめの一品。カルシウムや食物繊維が豊富なひじきをた
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材料：
米、★酢、★砂糖、★塩、ひじき（乾燥）、干ししいたけ、れんこん、にんじん、油揚げ、◎
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かつめし（学校給食）
かつめしは加古川市のご当地グルメで、「お箸で気軽に食べることができる洋食」として親し
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材料：
キャベツ、豚かつ、揚げ油、ビーフシチュールウ、デミグラスソース、トマトピューレ、とん
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おにぎらず
火も包丁も使わずに作れ、子どもとの食事作りにぴったりのメニュー。具はアレンジ自在です
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材料：
焼きのり、ごはん、コーン（水煮）、塩、ハム、レタス、サヤインゲン、ツナ、マヨネーズ、
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