お菓子を作り始め5年が経ちましたが独学でしているため基盤がしっかりしていない所が ...

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ホワイトエクレアカスタードのレシピ

今度はホワイトチョコレートのカスタードでエクレアを作ろうと思いまして作りました。
材料: 薄力粉、サラダ油、水、卵、砂糖、薄力粉、牛乳、バニラエッセンス、残った溶き卵、ホワイ ...

簡単エクレアのレシピ

シュー生地でエクレアも作れるので作ってアップしました。
材料: 薄力粉、サラダ油、水、卵(常温に戻してよく溶き卵にする。)、生クリーム、チョコチップ