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業スーのケイジャンスパイスでソーセージ
ソーセージのセージはハーブのセージらしい、、、それさえ入ってれば、あとは好きなもので
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材料：
豚挽き肉、塩、◯セージ(出来ればフレッシュを)、◯タイム(あれば)、◯パセリ(あれば
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お助けします！余った端材で肉味噌
肉味噌は常備菜として優良です
余ったものを有効活用して食卓を豊かに出来るならSDGs
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材料：
肉の端材(豚ヒレ肉)、ネギ、味噌、砂糖、醤油、豆板醤、適宜調節 酒、ブラックペッパー
高野豆腐でフレンチトースト風
ど～してもパターンにハマりがちな乾物レシピですが、新たな境地で乾物活用を目指しました
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材料：
高野豆腐、牛乳、砂糖、卵、サラダ油、バター、小麦粉、ハチミツ、お好みでホイップクリー
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ロースト ヴェニソン(鹿肉)
最近、よく鹿肉のお裾分けをもらう
クセがなく美味しいジビエ！
誰かの役に立つレシピが
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材料：
鹿肉、○赤ワイン、○醤油、○日高昆布、オリーブ油、バルサミコ酢(なければジャムで)、
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コストコめかぶ使いきり！山形だし風
山形のだしが好きです
コストコのめかぶはコスパはいいけどあまりがち、、、ならもっと何
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材料：
なす、きゅうり、生姜、茗荷、大葉、オクラ、めかぶ、醤油、白だし、めんつゆ、みりん、酒
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捨てないよね？！余ったゲソでイカ大根
ゲソとかエンペラ、、、いつもバター炒めで飽きてない？
イカ大根！胴体じゃなくても余っ
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材料：
ゲソ、エンペラなど、大根、醤油、水、みりん、三温糖、酒、だしの素(入れなくても良い)
ヤンニョムチキンサラダ カロリー０？！
いやいや、んなぁ訳はない(^_^;)
カロリー０は無い！！
でも、味噌ヨーグルトでカ
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材料：
コチュジャン、ケチャップ、醤油、ハチミツ、ニンニク(すりおろし)、鶏の唐揚げ、白ごま
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ヨーグルトメーカー使い倒す！ヨーグルト編
小岩井の生乳100ヨーグルトの自家製作を目指してアイリスオーヤマのヨーグルトメーカー
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材料：
成分無調整(生乳100%)、a.小岩井生乳100ヨーグルト、a(追).小岩井生乳10
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