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茗荷、胡瓜、青紫蘇、新生姜、オリーブ(瓶詰の種無し)、塩麹、砂糖、醤油、米酢塩麹とオリーブが決め手!和と洋のコクと奥行きが在る味わいの浅漬けで、茗荷がたっぷり味 ...
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キュウリ、塩、梅干し、塩麹残暑が続いていて食欲が…となりがちですが、梅の酸味と塩麹の旨みでキュウリがさっぱりた ...
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人参、きゅうり、キャベツ、塩麹難しい手順はなく、塩麹で漬けただけの漬物。 優しい味わいだけど美味しいそんな一品です ...
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大根、液体塩麹、砂糖、塩、昆布(細切り)液体塩麹を使って、べったら漬を作りました。上品なあまさのお漬物。
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きゅうり、塩麹、濃縮甘酒きゅうりのシンプルな塩麹浅漬けです 甘酒も入れてまろやかに
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オクラ、塩麹オクラをさっと茹で、塩麹であえるだけ。簡単!大量消費に。丸ごとポリポリ。浅漬け風の作 ...
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白菜、にんじん、塩こうじ、しょうゆ、ごま油、中華顆粒だし、ごま切って袋に入れて、揉み込むだけで簡単!美味しい!白菜の浅漬け★塩こうじを使っているの ...
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白菜の葉(大)、塩麹、寿司酢、鷹の爪(小口切り)ビタミンCが豊富なサッパリ味の白菜浅漬けです。
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きゅうり、キャベツ(なければきゅうり1本で代用)、人参、生姜、塩麹、昆布茶塩麹で浅漬け! 彩り良く、サラダのように食べやすい!
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きゅうり、人参(中)、大根、塩麹(チューブタイプ)、塩(ろく助の塩使用)ほんのり塩麹の甘さを感じるあっさりタイプの漬物です。 ジッパー袋に全部入れて揉むだけ ...