塩麹 のレシピ
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生サバ、塩麹、料理酒、生姜の薄切りほんのり甘味もあり美味しいです。♪♪♪
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じゃがいも、塩麹、にんにくチューブ、オリーブオイル、青のりおつまみにピッタリ!塩麹の甘さと塩気でいつものポテトが旨味アップします。にんにくも効 ...
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鶏ささ身、塩糀パウダー、ポン酢、鶏がらスープ、竹輪、紫蘇、白胡麻柔らかくしっとりした鶏ささ身にポン酢を合わせたさっと出来るおつまみ。
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にんじん(千切り)、塩麹、こめ油(炒め用)調味料は塩麴だけ! ほんのり甘みが美味しい *人参しりしり*です。
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エビ(殻をむいたもの)、にんにく、☆塩麹、☆油、アボカドつけて焼くだけごちそう発酵おかず。
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銀鱈、紅葉おろし、塩糀、キュウリ、ポン酢糀の効果でしっとりふわっと柔らかい焼き上がりで、すりおろしキュウリにポン酢をかければ ...
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豚ロース厚切り、手作り塩こうじ ID:7831082、胡椒まぶして焼くだけ!手作り塩こうじの酵素の働きでお肉がとても美味しくなりますよ。
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ささみ、手作り塩こうじ ID:7831082、胡椒電子レンジで簡単スピーディー!
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お好きな野菜、手作り塩こうじ ID:7831082漬け置き不要!味付けも塩こうじだけ!
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豚肉、塩麹、ハーブ(無くても)、胡椒(無くても)塩麹で旨みアップ。なるべく簡単に。 塩だと飴色になるまでスモーク3時間だけど、塩麹だ ...