毎日の料理を楽しみにする
394
万
レシピ
詳細検索
キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない
レシピID検索
レシピID
メンバー検索
メンバー名
MYフォルダ
レシピを書く
2022/1/13をもって
お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。
(
詳細はこちら
)
クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。
Microsoft Edge
や
Google Chrome
をご利用ください。 (
Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら
)
カテゴリ一覧
その他
ご当地料理
近畿
三重県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
滋賀県
のレシピ 14品
滋賀県のご当地料理レシピ。名物料理焼き鯖そうめんや丁字麩のからし和え、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!
つくれぽ10人おめでとう
2024年03月21日
えび豆
by
菜の花ととんぼ
川えびが旬のこの時期には、盛んに作っています。滋賀県の郷土料理です。
つくれぽ表示機能の提供を終了しました
新着順
人気順
1 / 2
◎鮒寿司のわさび茶漬け◎
by
ノブリン♡
滋賀県の郷土料理、鮒寿司。 わさび茶漬けでさらさら 独特の風味がクセになる美味しさ
...
材料: ご飯、鮒寿司、かいわれ(刻みねぎ)、とろろ昆布、わさび、煎茶
絶品♪リッチな鹿肉ハヤシライス
by
XLR250R
鹿肉でトップ10入り&滋賀県メニューでカテゴリ登録に感謝!低カロリーでDHAやEPA
...
材料: 鹿肉、玉ねぎ、白ワイン、にんにくすりおろし、蜂蜜、ブイヨンキューブ、トマトケチャップ
...
日野菜のおつけもの
by
みやっちゅ
地元滋賀ではメジャーな一品!お家で簡単に出来てすぐたべられるお漬物です。ごはんもすす
...
材料: 日野菜、塩、酢、醤油、みりん、すりごま
のっぺいうどん
by
のんちやん♡
うどんを食べるならのっぺいうどんっ(^^)!!美味しいよ〜
材料: だし汁、醤油、塩、みりん、うどん、片栗粉、かまぼこ、椎茸、湯葉,ほうれん草
赤蒟蒻の赤甘酢味噌かけ
by
自然児*Hal
赤蒟蒻/本名:仁保蒟蒻 しっかりコリコリした食感はレバーの様!!
材料: 赤蒟蒻(仁保蒟蒻)、胡麻油(炒め用)、*赤味噌(八丁味噌)、*きび砂糖、*赤酒(味醂
...
びわこのエビ豆
by
yuuyuupapa
琵琶湖の川エビをつかった郷土料理。川エビと豆が絶妙の味を作ります。もうこんなものも買
...
材料: 川エビ、ゆで大豆、土ショウガ、醤油、料理酒、砂糖、番茶
日野菜のさくら漬◇わたしの漬け方
by
まっちぃなー
さくら色に染まる日野菜を浅漬けで食べる郷土料理です✿家庭によって漬け方も味付けも違い
...
材料: 日野菜、塩、塩(葉用)、熱湯、酢、砂糖、塩、だしの素
えび豆
by
菜の花ととんぼ
川えびが旬のこの時期には、盛んに作っています。滋賀県の郷土料理です。
材料: 大豆、(ゆで大豆)、川えび(すじえび)、しょうゆ、砂糖(ざらめ)、酒、みりん
菜の花と丁字ふのからし酢みそ和え
by
とらこぱんつ
菜の花のほろ苦さとからし酢味噌でお酒もすすむ。
材料: 丁子ふ、菜の花、塩、サラダ油、◇和からし、◇酢、◇みそ、◇砂糖、◇白ゴマ
湖国の味☆小鮎の甘露煮☆びわこ産!
by
大阪食堂
新鮮な小鮎が手に入ったので炊きました。甘さとほろ苦さが激ウマ!ポイントは「さわらない
...
材料: 小鮎、醤油、砂糖、酒、みりん、酢、生姜
1
2
次へ»
「滋賀県」に関連するレシピを書く
毎週更新!おすすめ特集
広告
一覧を見る
クックパッドへのご意見をお聞かせください
サービスへのご意見・ご要望
機能の不具合
レシピやつくれぽで気づいた点の報告
お困りの方はこちら
ヘルプ・お問い合わせ