スタバ風なソフトクッキーできあがり♡

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Description

甘くて柔らかこれは手が止まらない。。。あっという間になくなる人気なクッキーです。

材料 (15~16枚)

130g
1g
○塩
1g
バター
90g
ブラウンシュガーorてんさい糖orキビ砂糖
95g
グラニュー糖
30g
バニラオイルorバニラエッセンス
小さじ1強
1個
☆ジンジャーパウダー(なくてもいい)
大さじ1
胡桃(砕く)、チョコチップなど
好みの量

作り方

  1. 1

    ○はボールに合わせておく。ふるはなくていい。ジンジャーパウダーを入れる場合は一緒に入れておく。バターはレンジで溶かす。

  2. 2

    溶かしたバターのボールにブラウンシュガー、グラニュー糖を入れよく混ぜる。そこに卵、バニラオイルも入れしっかり混ぜる。

  3. 3

    1の粉物を2のボールに入れて、くるみ、チョコも入れゴムベラで粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートに、スプーンで3cmほど間隔をあけて落とし、
    170度のオーブンで15分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、柔らかいので冷めるまでそのまま置く。

コツ・ポイント

生地が夏場など柔らかすぎる場合は冷蔵庫で少し硬くなるくらい固めてやくといいです。

プレーンのままでもいいですが、ナッツやチョコなど食感があるほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

アメリカのレシピを甘すぎるので、私なりにアレンジしました。
レシピID : 2177749 公開日 : 13/04/03 更新日 : 13/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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onnut81
アールグレイを混ぜ込んで。簡単で美味しい!でも太りそう〜

アールグレイいいですねー。レポありがとうございます!

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ツネとも
旦那絶賛でした!また作ります♪

わ〜い旦那さん絶賛なんて嬉しいお言葉ありがとうございます!

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まーみん44
簡単でおいしかったです!

すごくおいしそう❤焼きがいい色してるし~れぽありがとう^o^

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あーサ
しっとりで甘くてすっごく美味しー\(^-^)/絶対リピします!!

すごく美味しいって言ってもらえて私も嬉しいです。(^O^)/