ピリ辛ゴマだれ♪サーモンとアボカド生春巻
Description
サーモンとアボカドの野菜たっぷり生春巻きです。
パーティやオードブルの一品にいかがですか～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
パーティやオードブルの一品にいかがですか～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
★結衣★
材料
（４人分）
１００ｇ
１個
パプリカ１/２個
１/２本
小１株
■
ピリ辛ゴマだれ
深入りゴマドレッシング
大さじ３と１/２
生姜ショウガ・にんにく(チューブ)
各１cm
豆板醤
小さじ１/４
ラー油
５滴
ごま油
小さじ１/２
小さじ１
作り方
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1
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サーモンは４個分に切る。
きゅうりは８本もしくは16本に切る。
水菜は半分の長さに切る。
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2
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アボカドは皮を剥き、縦８つに切る。
パプリカも縦８つに切る。
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3
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４０度位のぬるま湯にライスペーパーの皮全体を浸け、少し固めに感じるくらいで引き上げる。
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4
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乾いたまな板の上にのせる。
具の１/４を並べる。
※端を折らないので少しはみ出てもOK！
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5
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クルクルしっかりと巻いていく。
同じように４本作る。
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6
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生春巻きを食べやすい大きさに切る。
ピリ辛ゴマだれを添えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
戻したライスペーパーは重ねるとくっついてしまうので、必ず１枚ずつ戻して完成させること。さっと湯に浸け、ちょっと固いかなと思うくらいでちょうどよくなります。
具を乗せたら隙間ができないようにしっかりと巻きましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
具を乗せたら隙間ができないようにしっかりと巻きましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
サーモン＆アボカドに野菜をたっぷりプラスして生春巻きを作ってみました。
試しにバンバンジーのゴマだれを合わせてみたら、予想以上に相性ピッタリ♡レシピID : 3819364
家族にも大好評の美味しい生春巻きが出来上がりましたo(⌒囗⌒)o
試しにバンバンジーのゴマだれを合わせてみたら、予想以上に相性ピッタリ♡レシピID : 3819364
家族にも大好評の美味しい生春巻きが出来上がりましたo(⌒囗⌒)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
★結衣★
