手抜きうまい肉じゃが鍋風!薄味幼児にも!

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Description

他におかずがなかったので、鍋にしちゃいました!

材料 (二人+幼児分)

150~200g
巨大じゃがいも
1個
1個
1個
一袋
その他(大根、冬瓜、白ネギ等)
400ml
☆ほんだし
小1/2
☆醤油
大2(濃い目は3)
☆味醂
大2
☆砂糖
大2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、芽をとり、食べやすく切って水にひたしておく。

  2. 2

    人参、玉ねぎ、厚揚げ、豚肉、を食べやすく切る。
    1のじゃがいもをレンジでチン2~3分。

  3. 3

    豚肉を鍋で炒める。火がとおったら、人参、玉ねぎ、厚揚げをいれて炒める。

  4. 4

    チンできたじゃがいももいれて炒める。

  5. 5

    ☆を入れて、材料が柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    食べる前にうどんを投入。

コツ・ポイント

あるものを投入してください。
豚肉じゃなくて鶏肉でもOK。
大根や冬瓜を入れても!

このレシピの生い立ち

雪で買い物に行けないときに思い付きました。
レシピID : 4308660 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆かほmama☆
肉じゃがが食べたいけど、キャベツも消費したくて、まさかの肉じゃが鍋☆主人もこども美味しいと食べてくれました