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ほっこり(๑˙︶˙๑)♡筍ごはん～♪

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Description

旬の筍が店先に並び始めました❣❣
旬を感じる筍ごはん…
わが家では…お代わり必至(♡ˊ艸ˋ)むふｯｯｯ♬*

材料 （2合分）

米
2合
ゆでたけのこ
150g
油揚げ
1枚
☆ほんだし
小さじ1/2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆味の素
少々
水
米・☆とお水を入れいつも通りの水分量

作り方

  1. 1

    米は研いで30分程浸水させておきます。ザルに上げ、しっかりと水切りを❢

  2. 2

    写真

    ゆでたけのこは、穂先は縦半分にした後、繊維にそって５㎜幅に縦に切り、根元は繊維を断つように５㎜幅のいちょう切りにします。

  3. 3

    写真

    油揚げは油抜きせず使います。長さ半分に切り更に…5㎜幅に切ります。

  4. 4

    写真

    炊飯器に水気を切った お米と☆を入れて。。。
    水を、いつも通りの水分量で加えます(炊飯器の2合の目盛りまで)

  5. 5

    写真

    (4)に…たけのこ・油揚げを入れてザッと混ぜ。。。
    炊き込みごはんコースでスイッチON❢

  6. 6

    写真

    ご飯が炊けたら、さっくりと全体を混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    茶碗に盛って完成です（*ゝ∀・）ｂ

コツ・ポイント

たけのこご飯を炊く前に、米を浸水させることで、ふっくら美味しく炊き上がります。

このレシピの生い立ち

春を感じさせてくれる…たけのこご飯♪
この時期になると作ります(*^^*)
レシピID : 4993774 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (12人)
2024年5月12日
写真
にきけん
多分タケノコご飯も最後かなあ🍚今年も沢山タケノコ料理堪能できました♪ご馳走さまでした❤️
#たけのこの季節に #たけのこご飯

う〜ん美味しそう❣私…最近帰りが 遅いので お夕飯旦那ちゃんが用意してくれること多い♥助かってます♬出来合いのものだけど有難いわ

2023年5月25日
写真
にきけん
風邪で外出できず写真の整理してて送るの忘れてたやつ見つけたので送ります♪もう今年は筍ご飯食べれんのかな？寂しいなあ〜3Q
#たけのこご飯はこれ #たけのこの季節に #たけのこ消費に #たけのこ好きには堪らない

やはり風邪引いちゃったのですね。無理せずご自愛を♡時に旦那様に甘えて ゆっくり休んで…栄養のある物を食べ水分も忘れずに摂ってね❣

2023年5月1日
写真
にきけん
筍ご飯旦那が好きすぎて毎日でもいいらしい！私も大好き😊今のうちに沢山食べておかないとね♪今日も一日頑張りましょうね💕
#筍ご飯最高！ #たけのこ好きには堪らない #たけのこの季節に

にきちゃん…おはよっ♡リピレポ有難う〜♬私は今年まだ作ってないよ…急がないと美味しい時期が終わっちゃうね。はーい❢今日も頑張ろう

2023年4月20日
写真
にきけん
タケノコ食べても②減らず今季コチラ3回めです！ご飯食べすぎちゃうから夫婦で太り気味です😀ありがとう💕
#たけのこご飯はこれ

にきちゃん…おはよっ♡筍食べても食べても減らないの？私がお手伝いしてあげたい（笑）筍たっぷり美味しそう♬嬉しいレポ有難う♡嬉しい

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ﾋﾟﾛﾐ♡
ほっこり(๑˙︶˙๑)♡筍ごはん～♪
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