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大根はスライサー等で千切りにし、塩を適量入れて混ぜておく。少し置いて大根を絞って水を切っておく。
ボウルに1とホタテ缶を汁ごとin!マヨネーズを入れて混ぜ、味を見ながらお好みの味にととのえれば出来上がり!